Oggi ho scoperto perché la malta dei cinesi e' diversa dalla nostra malta. E' più scura e consistente ed anche un po' granulosa, credevo fosse dovuto al qualità del cemento, alla dose d'acqua e addittivante magari chimico usato, invece credo che l'ingrediente segreto che la rende così diversa sia lo sputo. Non e' che i nostri muratori siano più fini dei cinesi, la diversità fra di loro sta che mentre gli italiani tirano una bestemmia fra una cazzuola e l'altra i cinesi zitti zitti e da bravi soldatini continuano a sputare sul cemento fra una cazzuolata e l'altra. Allora ho pensato all'Africa e alla bella esperienza di cantiere vissuta con Giovanni, Luca e Antonella. Li non c'era il cemento ma terra, sterco e poca acqua e devo dire che l'ingrediente segreto in ogni nazione c'è sempre e gli alchimisti nel mio caso possono sbizzarrirsi, fra bestemmie, sterco di mucca e sputi. Esperienza di cantiere la mia invidiabile....Comunque mi manca il pane e mortadella delle 10 di mattina dei cantieri italiani!


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